簡介：很多人都喜歡吃廣式脆皮燒鴨,廣東的街頭巷尾隨處可見燒臘店,嘴饞了可以買點燒臘,在家招呼客人也...

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簡介：廣式燒臘是廣受吃貨群的喜愛,如燒鴨、叉燒、脆皮烤肉這些燒臘美食,但是這樣一來,許多人都會想,到...

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簡介：廣式美食燒鵝不僅吃起來香，剁塊蘸原汁，酸梅汁，鵝肉在嘴里的濃濃香味，皮脆肉不柴，滿口留香，...

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簡介：北京特色烤鴨馳名中外，不僅國人喜愛吃，很多外國人也很喜歡吃，甚至為了北京特色烤鴨才來中國工...

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簡介：要問哪里的人最會吃雞，那必須是廣東人，其中那一只皮脆肉嫩的吊燒雞，更是無數(shù)人念念不忘的味道...

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簡介：啤酒烤鴨是一種新型美食，它是選用瘦肉型鴨配以多種食材 配料經(jīng)腌泡、涼制、烤制等多種工藝精制...

校區(qū)分布: 武昌區(qū)

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簡介：1.燒鵝的秘制配方2.燒鵝的選擇和處理技藝3.燒鵝的腌制技巧4.燒鵝的烤制技巧5.燒鵝的關鍵和注意事...

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白天班

簡介：廣東是一個被叉燒包圍的省市：人們會在早上吃碟滑溜溜的叉燒腸粉，再去上班；中午叫個叉燒飯，配...

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簡介：?澳門燒肉又稱白切燒肉，是近幾年來五香燒肉的改良創(chuàng)新品種，口感以其甘香酥脆而著稱。澳門燒肉...

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簡介：1、各種原料的選擇與處理方法技巧實操。2、各種配菜的處理方法與技巧實操。3、各種小炒等醬料配...

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簡介：川湘鄂火鍋培訓主要采用專業(yè)老師手把手教學，學習都是學員自己動手親自操作，幫助學員們更好的學...

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簡介：1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法...

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簡介：啤酒烤鴨培訓主要采用專業(yè)老師手把手教學，學習都是學員自己動手親自操作，幫助學員們更好的學習...

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簡介：①各種產(chǎn)品的材料選擇和運用；②相關調(diào)味料的選擇和功能；③各種產(chǎn)品的配置及實際動手操作；④產(chǎn)...

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簡介：①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，②配菜方法及各種菜的制作方法，③各種炒菜醬汁的配...

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簡介：原料、配料、設備、工具的認識與鑒別,豬腳的處理,豆角配菜的做法,鹵蛋，牛豆腐的做法,隆江豬腳鹵...

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簡介：?廣式燒臘飯的制作原材料的認識與選用 ，鴨、鵝、豬肉等原材的初步處理方法，秘制腌制醬料配方與...

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簡介：燒臘是一種色香味俱全的南方傳統(tǒng)名菜。

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簡介：品種多，麻辣，干辣，紅辣，足以讓你吸引客戶，美味的口味確保你的回頭率。絕味鴨脖，不但美味而...

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簡介：本課程主要講授桂花豬手的制作方法，專業(yè)老師手把手教學，技術講解，按照標準的操作流程和標準的...

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