簡介：刺身是美食界的寵兒，以其鮮嫩口感和豐富營養(yǎng)深受喜愛。食為先刺身課程涵蓋食材處理、刀法、擺盤...

校區(qū)分布: 沙溪鎮(zhèn) 三鄉(xiāng)鎮(zhèn) 小欖鎮(zhèn)

白天班

簡介：【菌湯火鍋】 菌湯火鍋的精髓在于那鍋慢火熬制的菌湯。通常以多種野生或人工培育的菌菇為原料，...

校區(qū)分布: 沙溪鎮(zhèn) 三鄉(xiāng)鎮(zhèn) 小欖鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、筒子骨粉所使用材料的認(rèn)識與講解2、各項工具的選購和使用方法3、原湯口味的制作流程講解4、筒...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、菌湯米線所使用材料的認(rèn)識與講解2、各項工具的選購和使用方法3、?菌湯米線相關(guān)食材的處理方法...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：?1、韓國炸雞的制作材料 2、韓國炸雞的制作方法

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：麻辣燙是一種源于四川樂山的傳統(tǒng)特色小吃，它以其獨特的麻辣口味和豐富的食材選擇而受到廣泛歡迎...

校區(qū)分布: 沙溪鎮(zhèn) 三鄉(xiāng)鎮(zhèn) 小欖鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、材料設(shè)備認(rèn)識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用保養(yǎng)知識2、原料認(rèn)識，和使用比例，材料的功效，材料...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：【鮮貨燒烤】 鮮貨燒烤，以“鮮”為核心，精選當(dāng)日現(xiàn)宰肉類、活鮮水產(chǎn)與時令蔬菜，通過炭火直烤...

校區(qū)分布: 沙溪鎮(zhèn) 三鄉(xiāng)鎮(zhèn) 小欖鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、制作手撕鴨所需要的材料 2、手撕鴨的制作流程 3、手撕鴨的配方

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解牛肉拉面的相關(guān)知識和制作牛肉拉面的實用技巧。

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、狼牙土豆的淵源 2、狼牙土豆的特色 3、狼牙土豆的做法 4、狼牙土豆的營養(yǎng)價值

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、西式牛排原料的認(rèn)識、選購2、腌料的比例、腌料的控制3、牛排煎煎制的時間、火候把控、成熟度...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、花溪羊肉粉所使用材料的認(rèn)識與講解2、各項工具的選購和使用方法3、羊肉的處理方法講解4、高湯...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、石鍋拌飯材料的認(rèn)識、搭配及前期處理2、米的選擇、米飯的制作過程3、辣醬的比例配方及制作流...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、糖油粑粑所需的材料 2、糖油粑粑的制作方法 3、糖油粑粑其他做法 4、糖油粑粑的步驟

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、砂鍋麻辣燙的起源 2、砂鍋麻辣燙的配方 3、砂鍋麻辣燙的制作流程

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、醬豬腳材料設(shè)備認(rèn)識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用與保養(yǎng)知識講解2、原料認(rèn)識,使用比例,材料功效...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、家庭私房菜各種材料選購認(rèn)識好次區(qū)分2、原藥材認(rèn)識及使用比例，各種藥材的功效3、材料不同季...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：一、理論學(xué)習(xí)1、制作講解：紅油涼拌菜原材料的選擇、配方比例等。二、示范講解1、專業(yè)老師親身示...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、材料設(shè)備認(rèn)識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用瑟保養(yǎng)2、調(diào)料的認(rèn)識，使用比例，材料的功效，材料保...

校區(qū)分布: 小欖鎮(zhèn) 坦洲鎮(zhèn) 沙溪鎮(zhèn)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他