簡(jiǎn)介：以培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。本專...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)品款有約134款(1) 基本功:刀工、切洋蔥絲、胡蘿卜絲、番茄丁、肉片等(約10款)(2)湯品制作技...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)品款有約240款(1) 基本功:刀工、切洋蔥絲、胡蘿卜絲、番茄丁、肉片等(約12款)(2)湯品制作技...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)品款有:約342款(1)基本功:刀工、切洋蔥絲、胡蘿卜絲、番茄丁、肉片等(約15款)(2)湯品制作技...

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簡(jiǎn)介：意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣，最容易被接受的西餐。關(guān)于意大利面...

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簡(jiǎn)介：咖餐創(chuàng)業(yè)班

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簡(jiǎn)介：兩月西餐速成班

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簡(jiǎn)介：半年制西餐深造班

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簡(jiǎn)介：一年制西餐精英班：培養(yǎng)技能與理論并重,強(qiáng)調(diào)綜合管理與動(dòng)手能力,精通各類西餐菜品制作,具有較強(qiáng)...

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簡(jiǎn)介：兩年制西餐全能班：突出培養(yǎng)技能與理論并重，強(qiáng)調(diào)綜合管理與動(dòng)手能力，精通格式西餐料理制作、西...

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