簡介：【課程介紹】 玉林牛腩粉，作為廣西玉林地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，不僅深受當?shù)厝讼矏?，而且在全國?..

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簡介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】 15款基礎(chǔ)炒菜：西紅柿炒雞蛋、蒜蓉炒時蔬、家常豆腐、紅燒茄子、農(nóng)家小炒肉、香干...

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白天班

簡介：【項目介紹】? ? ? ?天氣越來越冷了，很多人說，最近沒有一碗羊肉面的誘惑，可能壓根就不想出門...

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簡介：【項目介紹】? ? ? 鍋蓋面因為在煮面的湯里漂浮著一個木鍋蓋而得名。大鍋中的小鍋蓋像一只孤舟漂...

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簡介：澆頭面是南方的特色傳統(tǒng)面點。顧名思義，就是澆上菜的面，它的精彩之處就在于上面的澆頭。一碗澆...

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簡介：專業(yè)以實訓(xùn)為主，理論為輔，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中國各主要菜系家常菜強化基本功訓(xùn)練，注重實踐動手能力的培...

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簡介：食貨君學(xué)校始終以專業(yè)、誠信立足社會，靠特色和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實...

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簡介：以培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。本專...

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簡介：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、菜品制作總監(jiān)、廚師長助理等高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐動...

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簡介：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、市場流行菜、創(chuàng)新菜、雕刻、現(xiàn)代宴席制作、中式流行面點、西式面點、西餐...

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簡介：八大菜系，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魯菜、川菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行...

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簡介：以培養(yǎng)中餐烹飪技術(shù)人才為目標。熟練掌握烹飪基本功技能的運用和以常用技法菜肴的制作，擅長各種...

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簡介：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、市場流行菜、創(chuàng)新菜、雕刻、現(xiàn)代宴席制作、中式流行面點、西式面點、西餐...

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簡介：烘焙產(chǎn)品作為國人膳食中重要的組成部分,我們發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品存在健康隱患:走進一家面包店 ，盡管產(chǎn)...

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簡介：“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態(tài)，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無...

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簡介：重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小...

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其他

簡介：臺灣菜班：培養(yǎng)適應(yīng)海西經(jīng)濟發(fā)展大背景下臺灣各類特色餐廳、國內(nèi)大型酒店特色廚房需要的技術(shù)人才...

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簡介：泉州牛肉系列

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簡介：炭火、鐵板燒烤班

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簡介：砂鍋、煲仔系列班

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