簡介：本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝土轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識，翻糖的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：相信很多人都知道，西點(diǎn)烘焙行業(yè)高金含量證書是能力的代表，是技術(shù)的證明。王森教育是人力資源與...

校區(qū)分布: 靜安區(qū)(2)

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簡介：蛋撻，它的樣子看起來不是很好，吃起來就不一樣了。而蛋撻應(yīng)該是烘焙的一個(gè)入門的美食,真的很簡...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：西點(diǎn)主要是指來源于歐美的點(diǎn)心，它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識，韓式裱花的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

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簡介：【課程簡介】慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初烘焙師在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：西式糕點(diǎn)簡稱西點(diǎn)，是由國外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：西式的甜品以不同于中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)采用的油脂品制成，擁有非同一般的香甜口感令中國人倍感新奇與上...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

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簡介：食為先椰她-一元の西點(diǎn)鋪技術(shù)，四季可做，多種品類。無需加盟費(fèi)，傳授技術(shù)配方，不僅有需求量，...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

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簡介：課程設(shè)定由易至難，產(chǎn)品豐富，貼近市場，滿足學(xué)員就業(yè)多樣化的學(xué)習(xí)需求。教學(xué)內(nèi)容覆蓋烘焙，西點(diǎn)...

校區(qū)分布: 靜安區(qū)(2)

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簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)烘焙的基礎(chǔ)知識。與制作技術(shù)并能在此技術(shù)上創(chuàng)新設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)原料的辨別和特...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

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簡介：本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國裱花技術(shù)，開...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計(jì)，還包含卡通類蛋...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：課程包含有蛋糕、面包、餅干、曲奇、馬卡龍，韓式裱花，還有一些塔派類、酥皮類、披薩類，法式軟...

校區(qū)分布: 奉賢區(qū)

全日制

簡介：適合人群：零基礎(chǔ)廚藝新手；烘焙興趣愛好者；烘焙行，業(yè)從業(yè)人員

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：傾囊相授、專業(yè)配方零基礎(chǔ)小班、手把手教學(xué)緊跟市場潮流、網(wǎng)紅款式，免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)、學(xué)會為止

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

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