簡介：本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝土轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí)，翻糖的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：西點(diǎn)主要是指來源于歐美的點(diǎn)心，它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味...

校區(qū)分布: 蕭山區(qū) 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識(shí)，韓式裱花的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：一對一指導(dǎo) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止,適用于基礎(chǔ)蛋糕面包店一整套產(chǎn)品線,隨堂作業(yè)打包回家 畢業(yè)考取...

校區(qū)分布: 蕭山區(qū)

白天班 周日班

簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識(shí)與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：蛋撻，它的樣子看起來不是很好，吃起來就不一樣了。而蛋撻應(yīng)該是烘焙的一個(gè)入門的美食,真的很簡...

校區(qū)分布: 上城區(qū) 蕭山區(qū)

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簡介：西式的甜品以不同于中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)采用的油脂品制成，擁有非同一般的香甜口感令中國人倍感新奇與上...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識(shí)與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：【課程簡介】慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初烘焙師在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，...

校區(qū)分布: 上城區(qū) 蕭山區(qū)

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簡介：西式糕點(diǎn)簡稱西點(diǎn)，是由國外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉...

校區(qū)分布: 上城區(qū) 蕭山區(qū)

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簡介：食為先椰她-一元の西點(diǎn)鋪技術(shù)，四季可做，多種品類。無需加盟費(fèi)，傳授技術(shù)配方，不僅有需求量，...

校區(qū)分布: 上城區(qū) 蕭山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)。與制作技術(shù)并能在此技術(shù)上創(chuàng)新設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)原料的辨別和特...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國裱花技術(shù)，開...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺(tái)設(shè)計(jì)，還包含卡通類蛋...

校區(qū)分布: 上城區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：一對一指導(dǎo) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止,高端咖啡、酒店一整套產(chǎn)品線,隨堂作業(yè)打包回家 ,畢業(yè)考取資質(zhì)掌...

校區(qū)分布: 蕭山區(qū)

白天班 周日班

簡介：1、手工巧克力的制作流程 2、手工巧克力的制作技巧 3、開手工巧克力店的相關(guān)知識(shí)

校區(qū)分布: 拱墅區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、瑞士卷的歷史 2、瑞士卷的做法 3、瑞士卷的制作貼士 4、瑞士卷的制作技巧 5、瑞士卷的制作要...

校區(qū)分布: 拱墅區(qū)

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簡介：杭州西點(diǎn)烘焙85度名店創(chuàng)業(yè)班

校區(qū)分布: 余杭區(qū)

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