簡介：【課程簡介】烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過...

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白天班

簡介：【招生對象】適合喜愛蛋糕甜點追求高品質(zhì)生活的興趣人群學(xué)習(xí)新技術(shù)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎(chǔ)人群尋求...

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簡介：西點烘焙行業(yè)作為現(xiàn)代餐飲的重要組成部分，其創(chuàng)業(yè)前景廣闊且充滿機遇。隨著消費升級和健康意識的...

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簡介：西點烘焙高級創(chuàng)業(yè)班，是金凌餐飲教育集團專為夢想在烘焙領(lǐng)域深耕細作的創(chuàng)業(yè)者打造的。該班課程融...

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簡介：不在原料和設(shè)備上對學(xué)員保密，做到對學(xué)員坦誠相待，讓學(xué)員能夠徹底了解產(chǎn)品所需原料、設(shè)備的來源...

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簡介：泡芙（puff），是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋...

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簡介：歐式面包培訓(xùn)起源于古代歐洲世紀，充滿異國風(fēng)味，一般用各種谷物、堅果和種子作為面團材料。谷物...

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簡介：馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶...

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簡介：飄味香管理有限公司是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究...

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簡介：甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿等甜餡料的封閉型甜甜圈。現(xiàn)在...

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簡介：【課程內(nèi)容】基礎(chǔ)理論:寵物營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論;寵物食品食材選擇和食品安全;蛋糕設(shè)計原理;成本核算;...

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其他 白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：本專業(yè)以培養(yǎng)操作技術(shù)嫻熟，專業(yè)過硬的復(fù)合型西式餐飲管理師、餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長、西式...

校區(qū)分布: 西山區(qū)

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簡介：課程內(nèi)容：寵物營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論；寵物食品食材選擇和食品安全；蛋糕設(shè)計原理；成本核算；產(chǎn)品定價...

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簡介：日式面包系列：蒜香奶酪包、日式克林姆、日式鹽可頌、日式紅豆包、日式栗子餐包、日式紫米面包、...

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簡介：本專業(yè)以培養(yǎng)操作技術(shù)嫻熟，專業(yè)過硬的復(fù)合型西式餐飲管理師、餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長、西式...

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簡介：昆明歐米奇短期專業(yè)，課程內(nèi)容包含餅干、蛋糕、面包等。每一個模塊都由該項最強的教師進行授課，...

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簡介：昆明歐米奇精英班，通過操作實訓(xùn)，熟練掌握西式點心的制作，了解相關(guān)原料知識，并能靈活運用，擁...

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簡介：昆明歐米奇金領(lǐng)班，通過操作實訓(xùn)，熟練掌握西式點心的制作，了解相關(guān)原料知識，并能靈活運用，擁...

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簡介：拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破侖蛋糕...

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簡介：根據(jù)現(xiàn)今日新月異的市場變化與消費習(xí)慣，網(wǎng)購成為消費者日常消費，對于烘焙創(chuàng)業(yè)者來說，私房烘焙...

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