簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、小火鍋需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用（包括對各種產(chǎn)品的識別選...

校區(qū)分布: 南明區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：川菜大廚作為四川地地道道的職業(yè)特色，就業(yè)前景有機會前往傳統(tǒng)川菜餐廳、高端酒店、私人訂制服務...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、講解重慶火鍋的特點及重慶火鍋的流行趨勢等入門必備常識。2、了解和認識重...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：【教學優(yōu)勢】一對一技術指導真材實料操作?不控制原料設備??技術支持與咨詢?隨到隨學?名師團隊指...

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白天班

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、高湯原材料的制作方法以及保存方法；2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配；3、現(xiàn)撈...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、高湯原材料的制作方法以及保存方法；2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配；3、現(xiàn)撈...

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簡介：雞絲涼面的制作步驟為：1、首先準備芝麻醬和買好的面條。2、把芝麻醬放入碗中，加入水沿著同一個...

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簡介：系統(tǒng)講解鹵菜常用食材的特性、品質(zhì)鑒別方法，確保學員能選擇新鮮、安全的原料。

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簡介：貴州飄味香烤魚培訓班；0基礎教學，適合任何人群；一對一教學，全稱實際操作，中途不收取任何費...

校區(qū)分布: 花溪區(qū)

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簡介：【課程簡介】萬州烤魚屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭...

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白天班

簡介：飄味香包子培訓班；0基礎教學，適合任何人群；學會為止，可以獨立開店創(chuàng)業(yè)

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簡介：貴州飄味香油條培訓課程；培訓時間沒有限制，隨到隨學，;；傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成...

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簡介：貴州飄味香米線培訓班；毫無保留的理念，讓學員真的學會學好技術，學會如何開店，如何經(jīng)營。在校...

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簡介：中式快餐是相對于西式快餐而言的，肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迎來新的變化。...

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簡介：經(jīng)過幾千年的演化和不斷創(chuàng)新，形成了經(jīng)典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翹楚。

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簡介：夜宵（又稱宵夜、消夜），是指在晚上時吃的餐，為晚餐之后的餐，時間特指休息時間（通常為九點至...

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簡介：“江湖菜”就是以口味重而得以形成的。比如泡椒兔，滿滿一盤除了兔丁就是紅亮紅亮的泡椒，又辣、...

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簡介：【課程簡介】蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能...

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白天班

簡介：【課程簡介】烤兔，作為四川的傳統(tǒng)小吃，時尚風味，經(jīng)多次改良，在三代獨特工藝的基礎上，加入了...

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白天班

簡介：1、橋頭排骨的用料 2、橋頭排骨的制作流程 3、橋頭排骨的制作技巧 4、橋頭排骨的營養(yǎng)價值

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