【課程簡(jiǎn)介】

從面包整形開(kāi)始學(xué)習(xí)，到酵母應(yīng)用、各種烘焙原料應(yīng)用

20%的理論知識(shí)+80%動(dòng)手操作

老師手把手教學(xué)，全部是蛋糕店流行款式、網(wǎng)紅款式

【課程內(nèi)容】

日式甜面包+軟歐面包+丹麥面包

【教學(xué)模式】

小班制教學(xué)，每天成品考核、學(xué)會(huì)為止。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，配套設(shè)施完善。師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識(shí)型、專家型”教師隊(duì)伍，有黃博世、羅佳、張劍、汪石良等國(guó)家二級(jí)大師，技藝精湛。10%的必要基礎(chǔ)理論，90%產(chǎn)品實(shí)操，專業(yè)階段性考核，學(xué)校以優(yōu)秀的師資力量和周到細(xì)致的就業(yè)創(chuàng)業(yè)跟蹤服務(wù)，讓優(yōu)焙客西點(diǎn)學(xué)校成為學(xué)員不二的選擇。

學(xué)校以為西點(diǎn)行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)與管理專業(yè)人才為使命。經(jīng)過(guò)我校培訓(xùn)的學(xué)員有的成了連鎖烘焙店鋪行政主廚或技術(shù)骨干；有的成了賓館、酒店烘焙坊的負(fù)責(zé)人；有的成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)……行業(yè)的需求是我們?nèi)σ愿暗氖聵I(yè)，我校旨在打造最專業(yè)的技能培訓(xùn)教育服務(wù)平臺(tái)。

外地學(xué)員提供住宿，300元/月

【師資力量】

王文平

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師

商務(wù)廳烘焙創(chuàng)業(yè)技能導(dǎo)師

梅溪湖校區(qū)教學(xué)主管、連續(xù)三年五星講師

精通日式面包、歐式面包、軟歐面包、藝術(shù)面包制作

黃博世

國(guó)家一級(jí)西點(diǎn)師（高級(jí)技師）

國(guó)家職業(yè)技能大賽裁判

國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員

SYB＋烘焙創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、商務(wù)廳援外培訓(xùn)高級(jí)講師

精通于連鎖店鋪經(jīng)營(yíng)、中央工廠設(shè)計(jì)、烘焙廚房設(shè)計(jì)

【學(xué)校環(huán)境】

走廊

教學(xué)環(huán)境

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

優(yōu)焙客西點(diǎn)培訓(xùn)隸屬于湖南宏達(dá)職業(yè)學(xué)校，是一家集西點(diǎn)烘焙高端培訓(xùn)、西點(diǎn)師考證、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、烘焙品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)于一體的專業(yè)學(xué)校，是具有很大品牌影響力的專業(yè)連鎖教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

多年來(lái)，學(xué)校專注于法式甜點(diǎn)、韓式裱花、甜品慕斯、軟歐面包、日式面包、歐式裱花、茶飲咖啡等專業(yè)課程的培訓(xùn)，擁有自主研發(fā)的“零添加”課程體系。我們已為超過(guò)10826余人次的學(xué)員提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，為100多家企業(yè)提供烘焙技術(shù)人才。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)

【學(xué)員風(fēng)采】

謝功艷：20歲的女孩子，自己非常有主見(jiàn)，想學(xué)習(xí)西點(diǎn)，看中了烘焙行業(yè)的前景，為自己規(guī)劃了一條清晰的職業(yè)路線。選擇優(yōu)焙客西點(diǎn)是看中了學(xué)校扎實(shí)的技術(shù)和扎實(shí)的課程內(nèi)容，學(xué)校*就業(yè)，學(xué)習(xí)三四個(gè)月后就在學(xué)校的合作企業(yè)去工作了，薪資高，企業(yè)考核也不在話下。工作一年，已經(jīng)是店鋪師傅級(jí)別的崗位了。她說(shuō)感謝優(yōu)焙客西點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中的踏實(shí)和嚴(yán)厲，讓她能成長(zhǎng)得這么快。

【學(xué)校榮譽(yù)】

榮譽(yù)圖片